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食在以色列


来源:以色列计划 | 图:网络 

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直到今天,小伙伴谈到以色列,还是会不由自主地联想一股浓浓的切糕味或者羊肉串味……小编的内心是咆哮的,比起英国的黑暗料理和欧美的身材杀手,以色列美食在带给味蕾无与伦比的享受的同时还让人感受到意外的幸福和满足。还有一个可爱的现象,就是以色列妈妈和中国妈妈一样,热爱为孩子做丰盛的美味,享受孩子们满足的饱嗝。

小食篇

01

以色列的小食融合了世界各地的风味

最受欢迎的还是falafel, shawarma等纯正街头小吃

搭配热乎乎的皮塔饼和手工制作的鹰嘴豆泥

许多餐厅都不限量供应餐前小食

一定不要上菜前就吃撑(≧∇≦)

再来一杯酸甜可口的柠檬水

完美!


饕餮主菜篇

02

一道丰盛的大餐通常包括

餐前酒、前菜、主菜、配菜、甜品、葡萄酒

但是忙碌的工作日,这样吃无疑太奢侈

母亲的炖肉、父亲的牛排、奶奶的烤蔬菜拼盘……

最爱的还是家的味道!


沙拉篇

03


以色列人对沙拉的爱让人惊讶

但他们做沙拉的创造力更是惊人

土耳其风味的原味蔬菜丁

再搭配新鲜的甜菜根、牛油果、烤南瓜、煮扁豆……

淋上几勺橄榄油,加两勺芝麻酱,一把胡椒粉

怪不得每个人都健康又活力


甜品篇

04


压轴的当然是小编最爱的甜品

malabi之类的奶冻式点心

清甜可口的手工冰激凌

让人欲罢不能的各式糕点

以色列的甜品特点就两个字:够甜

所以小小的几口就能非常满足

配一杯薄荷茶,清爽又甜蜜


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